炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄酱，甘香可口。
食材
1
土豆 2个
2
植物油 适量
3
番茄酱 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切粗条（手指粗细）
2
烧开水，把土豆条稍煮一下，6成熟即可，捞出把水沥干（可用厨房用纸吸干水份），放冰箱冷冻室冷冻
3
将准备好的薯条下油锅炸
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