过年了，很多人都选择在饭店订桌请客，怎样订桌请客和点菜呢？
工具/原料
订桌、点菜
方法/步骤
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可以提前几天选好饭店，提前去的话时间充裕有很大选择空间，比较品质和价格。时间近了可能导致订不着，因为过年请客的多。
2
现在网络发达，可以从网上订餐，从网上定的话一般都很便宜，网上有很多订餐网站和APP软件。这样可以节省一笔开支。
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订餐之前先邀请客人，问好了那哪些客人能来，哪些不能来，人数定准了在去订桌。这样可以更经济些，避免浪费。比如20个客人，可以定两个10人桌，也可以定一个20人的大桌。
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可以定套餐，定之前看看套餐的价格和菜单，觉得不合适的一般饭店可以更换个别菜。套餐比较省心，一般饭店冷热菜都搭配好了。
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可以自己拟定一个菜谱，然后和套餐相比较。主要是比较价格。自己点菜价格便宜还是套餐价格便宜。这样有选择性。
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点菜的时候要热菜和凉菜搭配、荤素搭配、鸡鱼肉等互相搭配。如果是自己点菜可以在客人来之前先点几个，客人来了再由客人点几个菜。如果是家庭聚会很随意的话，事先点好了也可以。