市情上大多甜点都是高糖分高热量，让很多想坚持曼妙身体的女人退而避之，其实，想要纵情享用甜点为何不DIY一份属于本人的低卡安康减肥食谱呢？即便正值盛夏，正值减肥期都能享用厚味的甜点了。下面就让小编和人人一同入手做甜点吧！
步骤/方法
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喷鼻蕉豆腐冰淇淋（12人份） 均匀一人热量约61卡 资料：豆腐180克、无糖豆奶200克、蛋黄80克、优素糖50克、低脂鲜奶油100克、新颖喷鼻蕉丁100克 做法： 1、豆腐先以热水冲烫过，可去除豆腥味，再放置于筛网上压出过筛。 2、将做法1的过筛豆腐、无糖豆奶、优素糖放入锅中煮到80℃后，直接倒入打散的蛋黄液中搅拌平均后，放至冷却备用。 3、在做法2冷却的资料中，参加低脂鲜奶油和新颖喷鼻蕉丁，倒入预备好的容器中，放至冷冻库中约2小时后，掏出反省并用汤匙将沉淀物和容器中液体一同搅拌，再放回冷冻库内。 4、接著每20分钟要搅拌一次，且需反复3?4次，直到凝结的结果越平均。 5、待凝结至本人喜好的软硬口感后即可掏出，并搭配上全麦苏打饼干或是甜筒饼干食用。 热度的窍门 1、豆腐经由简略的汆烫，就能去除一些豆腥味，让制品吃起来更顺口。 2、做法2中加热煮至80℃的目标，是应用热度让倒入的蛋黄可到达杀菌结果。 3、除了喷鼻蕉外，也可用芒果或煮熟的薏仁替代，唯需留意若运用较高热量的芒果为资料，需将优素糖的份量再削减些，以免食入过多份量的糖类。
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蔓越莓蒸蛋糕（10人份） 均匀一人热量约79.28卡 资料：低筋面粉160克、泡打粉4.8克、全蛋15克、水135克、优素糖55克、盐1克、蔓越莓干20克 做法： 1、全蛋和水先夹杂拌匀，再参加优素糖和盐拌匀。 2、续参加过筛后的低筋面粉和泡打粉夹杂拌匀备用。 3、将做法2的面糊倒入模具中，约八分满即可（没有模具也可用小碗替代），撒上蔓越莓干后，放入蒸笼顶用大火蒸约10-12分钟即可。