在和面团的时候，可以闻到很香浓的芒果味，但是吃起来却没有太大的味道，要细细品尝才能吃得出来。
食材
1
焙食尚面包粉 250克
2
芒果肉 75克
3
蛋液 26克
4
酵母 3克
5
黄油 20克
6
细砂糖 20克
7
盐 2.5克
8
冰水 77克
方法/步骤
1
面包桶里加入水、芒果肉、蛋液、糖和盐
2
倒入面粉，在面粉顶端加入酵母，面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里，选择和面10分钟
3
在第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，选择和面12分钟
5
发酵好的面团轻压排气，分成12等份，滚圆，盖上保鲜膜，松驰15分钟
6
松驰好的面团，用手揉成圆锥形
7
擀成尖角面皮，面皮有气泡就捏破它放在不粘烤盘上
8
从上往下卷起
9
放在不粘烤盘上
10
放入烤箱，选择发酵档32度，发酵45分钟
11
发酵好的面包坯，表面涂上蛋液
12
放入已经预热好的上火170度，下火175度的东菱K40C烤箱，烘烤10-12分钟
注意事项
1
水量仅供参考。
2
各型号面包机和面方法和时间会有所不同。
3
各家烤箱脾气不同，温度仅供参考。
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