试试吧,很不错
方法/步骤
1
意式摩卡壶里加水,将茶叶加到粉槽中6至7分满即可,不要压粉,盖上打湿的滤纸,拧紧后放火上加热,直至煮成一份浓缩波士茶
2
将吉利丁片泡冰水,充分泡软,将大约150ml浓缩的波士茶加入到小锅中加入细砂糖,搅拌至糖融化后,加入牛奶,煮至60度左右温热即可,放入挤干水分的吉利丁片搅拌至完全融化,离火
3
将煮好的溶液隔水降温,并不时搅动,让其更细致均匀,冷却到有些浓稠状态的后加溶液加入到容器中,八分满即可
4
放入冰箱冷藏数小时,至凝固即可
上一篇:怎样制作冰摩卡咖啡