有时候孩子晚上要上课，所以临出门前焖上一锅，晚上回来直接吃饭。进楼道就闻到香味了，口水流了一地。
食材
1
五花肉 半斤
2
土豆 1个
3
胡萝卜 半根
4
蘑菇 半斤
5
腊肠 2根
6
冰糖 少许
7
姜 适量
8
料酒 少许
9
生抽 少许
10
盐 少许
步骤/方法
1
五花肉，切块
2
开水焯一下五花肉，会让肉紧一些，也让里面的血水排出来。
3
捞出，淋干，待用。
4
腊肠切片，待用。
5
胡萝卜、土豆、蘑菇，切丁，待用。
6
油锅中放入适量冰糖，上糖色。
7
冰糖都化开后，放入五花肉，多翻炒一下，以便五花肉里面的油能够炸出来。
8
放入切好的各种蔬菜丁。
9
放入开水，因为要跟生米一起煮，所以水要多方一点，加入料酒、生抽、盐，待煮开后全部放入电饭锅中。
10
电饭锅地下放入要煮的生米，将刚刚炒好的料都一同倒进去，可以适当的咸一些，因为还有米饭入味。然后把切好的腊肠均匀的撒在上面。