食材
1
大鲜虾 12只
2
猪肉 200克
3
胡萝卜 1根
4
葱 1/3根
5
姜 2片
6
鸡蛋 1个小的
7
耗油 1勺
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
馄饨皮 60张
11
白胡椒 一点
12
料酒 1—2勺
13
糖 一点
14
馄饨碗里 适量
15
虾皮 1小把
16
紫菜 一点
17
醋 1勺
18
即食酱油 1勺
方法/步骤
1
用烹饪棒把虾、肉、洋葱和姜捣碎(孩子们不喜欢洋葱和姜,所以我把它们打在一起)。把胡萝卜打成米粒大小。加入调味料,打一个鸡蛋,朝一个方向使劲搅拌,再使劲看,就可以了。
2
我在超市买的馄饨皮,如果是给宝宝吃的,可以切成四块
3
放好馅,对折捏紧,如果买的馄饨皮不沾,可以适当的抹一点水,然后再对角捏紧就好了
4
完美馄饨出炉了
5
容易处理
6
开煮,跟下水饺一样,或者说这个馅更好熟一些,因为它的馅非常细腻
8
热馄饨出炉了