黑酱油（俗称老抽）在人体内产生的抗氧化作用比红酒高出10倍，比服用维生素C和维生素E高出150倍，可能具有意想不到的保健保效。实验表明，黑酱油可清除体内自由基，自由基是人体细胞新陈代谢的副产物，是导致衰老、癌症、心脏病、白内障等疾病的罪魁祸首。因此，每天吃点酱油（10~15毫升），有助于防止自由基对血管造成破坏，降低因动脉硬化引发心脏病或中风的危险，因此老年人应该多多注意保养自己的身体从以下几个方面来体现。
方法/步骤
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勤咀嚼老年人由于牙齿松动及脱落等原因,不容易将食物嚼得很细,只有细嚼慢咽,才能有利于营养成分的充分吸收。医生们主张一口食物最好咀明30秒,使食物中超氧自由基能在咀嚼中消除,有防癌、防动脉硬化、糖尿病及心脏病等作用。
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勤咽津我国古代就有“咽津延年法”的养生之道。在每日黎明来临之前前舌贴上朋,存息少时,津液自出,灌漱满口,徐徐咽下”。这种咽津法能促使唾液腺周围的血液循环,从而增强唾液腺分泌唾液的作用。由于唾液腺有充分的血液供应且不断地在“使用”,就会延缓机能衰退的时间,所以有助于延年益寿
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勤叩齿牙齿的损伤或脱落也会使人加速衰老,并能引起多种疾病。若上下牙齿有力地叩击,每天40次,同时用手掌侧轻揉颈部,对保护牙齿有好处
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勤交谈常与人聊天,对于预防老年性痴呆大有裨益。精神愉悦,可以预防许 多身心疾病,如冠心病、溃疡病、高血压等,但注意谈话时间不宜太长,情 绪更不宜过分激动
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勤下问在日新月异的科学技术面前,知识更新的迫切性越来越突出地摆在 老年人的面前,因此老年人要“不耻下问”。如果不能“老有所学”,怎能 老有所为”。而且勤下问,使您充满了青春活力,仿佛年轻了许多。
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