土豆是现今四大粮食作物之一，它可是咱们餐桌上的常客。其具有抗衰老、呵护肌肤、保养容颜的功效，还能减肥呢！而且对高血压、高血脂等有一定作用，几块钱就有一道营养又减肥的菜菜，你今天学会了吗？
食材
1
土豆 2个
2
大蒜 2瓣
3
小辣椒 2个
4
花椒 适量
5
油 适量
6
白醋 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切丝，放入凉水中冲去多余淀粉，沥干备用
2
辣椒切小段，大蒜切碎
3
锅里下油，倒进辣椒、大蒜和花椒炒香
4
倒进土豆丝大火快速翻炒，加入调味料炒匀即可
注意事项
不能小火