说起包子想到的都是发面包子,发面包子呢发面还至少需要两个小时,今天小鸠跟大家分享凉水面包子的做法,想吃包子的时间立马就可以做
食材
1
面粉 适量
2
小白菜 适量
3
猪肉 适量
4
葱 一棵
5
盐 少许
6
花生油 少许
7
味极鲜 少许
8
十三香 少许
包子皮
1
取适量面粉加入少许盐加水和成面团,醒一会
2
将醒好的面团揉好切成小剂子
3
把小剂子用擀面杖擀成椭圆形备用
包包子
1
将小白菜用热水炒一下,剁碎加上肉丁、花生油、盐、十三香、味极鲜搅拌好,这里小鸠就不细说
2
去一个包子皮将包子馅放到中间捏好,小鸠是捏的传统包子褶
3
将包好的包子放进锅里隔水蒸二十分钟即可
4
包子出锅啦
5
不多说了,小鸠要做下一锅啦,你也试一下吧
注意事项
包子馅可根据自己口味调
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