很简单也很美味的银杏鸭舌,想减肥的MM不妨一试哦!
工具/原料
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原料 : 净银杏50克,鸭舌100克,红椒约20克。
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调料: 葱花、姜末、盐、味精、料酒、白胡椒粉、水淀粉各适量,色拉油3克。
方法/步骤
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(1)将银杏下沸水锅焯水,捞出沥水;红椒切成菱形片。
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(3)炒锅上火烧热,放入色拉油,再放入葱花、姜末煸香后倒入银杏、红椒、鸭舌、料酒、盐、味精,加适量的水,烧开后煮1分钟,用水淀粉勾芡,撒上白胡椒粉装盘即成。
注意事项
热量及营养:热量453千卡,脂肪23克,蛋白质23克。此菜对于过度节食减肥者补充营养特别合适。
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