夏天特别爱吃炒酸奶，里边的花生脆脆特好吃，就买了一大包去了皮炒好的花生米，结果天冷了还没吃完，又怕放久了花生会出油就做了这款花生酥，没想到做出的花生酥特别好吃。
食材
1
烤熟的花生米 100g
2
玉米油 90克
3
低筋粉 180克
4
白糖 40克
5
黑芝麻 少许
6
鸡蛋 1个
7
盐 2克
8
蛋黄（刷面用） 1个
方法/步骤
1
1. 我是用的买来炒好的花生米
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2. 放在料理机里打碎
3
3. 鸡蛋放入白糖打至白糖溶化。
4
4. 油分次加入鸡蛋里打至颜色发白而黏稠。
5
5. 放入面粉和花生碎盐。
6
6. 和成面团包上保鲜膜静止20分钟。
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7. 静止好的面分成15克一个的剂子揉成圆面团。
8
8. 用两手压成圆片刷上蛋液撒上黑芝麻。
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9. 烤箱180度预热10分钟将烤盘放入中层上下火烤20分钟即可。
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10. 成品图。
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