燥热的下午，来一碗清粥，这就是我昨天的“小确幸”。放冰箱冷藏半小时再喝，会更为清新爽口。心中的“小确幸”也会随着放大。
食材
1
红豆 1小把
2
大米 1小把
3
黑米 1小把
4
花生 1小把
5
红枣 6颗
6
冰糖 适量
7
清水 适量
方法/步骤
1
头一天晚上将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水洗净浸泡。
3
将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入砂锅中，倒入足够的清水。
4
大火烧开待水开后，虚掩锅盖，转成小火煮50分钟左右即可。
5
粥熬好后加入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用红糖为最佳。
注意事项
1
花生比较难煮，凉水下锅先煮十至十五分钟。
2
如果用电饭锅煮的话，煮开后要注意，不要让汤汁溢出，具体做法就是放一个勺，把锅盖撑起一些。
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