豆类含有丰富的营养成份，无论是豆类还是豆制品都是营养健康佳品，它不但含有丰富的蛋白质还有维生素和矿物质，有句话说——要想健康又长寿，平时多吃豆豆豆
食材
1
青豆 100克
2
胡萝卜 少许
3
鸡肉 100克
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
鸡精 少许
7
十三香 少许
方法/步骤
1
把干的青豆放到一个容器中
2
加水浸泡一天
3
泡好后清洗干净
4
鸡肉切成丁
5
胡萝卜切丁
6
锅中倒油
7
油热后下入鸡丁
8
炒至发白
9
加十三香和酱油上色
10
加入胡萝卜丁
11
倒入泡好的青豆
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翻炒均匀
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加盐 鸡精调味
14
加少许汤炖五分钟
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把汤汁收干
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好了就可以出锅装盘了
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