帝王蟹的简单做法

新鲜的帝王蟹一只，清洗干净，上锅蒸到八分熟。

把腿卸下来。

剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开。

弄好以后备用。

粉丝提前泡好。

准备蒜蓉，锅里热油，爆香蒜末。然后盛到碗里，加点酱油。搅拌均匀。

加清水稀释一下。

盘里放粉丝垫底。上边放蟹腿。

在蟹腿上撒蒜蓉，浇上热油。上锅蒸7、8分钟即可。