胡萝卜含有丰富的维生素，千张含有丰富的植物蛋白，鸡肉含有丰富的维生素C、E等、蛋白质、脂肪和鳞脂，三者结合来制作，味道鲜美，营养丰富，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
胡萝卜 300g
2
千张 200g
3
鸡脯肉 200g
4
食盐 5g
5
豆瓣酱 5g
6
姜 5g
7
蒜 5g
8
蒜苗 10g
方法/步骤
1
将胡萝卜洗净切成丝备用；
2
将鸡脯肉洗净切成丝备用；
3
将姜蒜洗净切成沫备用；
4
将大蒜苗洗净切好备用；
5
在锅中放入适量油；
6
加入姜蒜、豆瓣酱炒出香味；
7
加入切好的鸡丝；
8
迅速翻炒至变色；
9
加入切好的胡萝卜丝；
10
炒一会直到胡萝卜变软；
11
加入切好的千张；
12
迅速翻炒；
13
加入适量食盐；
14
加入适量鸡精；
15
加入切好的蒜苗；
16
起锅，美味的胡萝卜千张鸡丝就做好了。
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