好久没吃到秋葵了，北方小城里面秋葵这种食材估计大多数人听都没有听说过，更不见市场上面有了； 前天晚上小姨请客，去饭店里面竟然发现有秋葵，家里人除了我谁都没吃过，就想尝尝鲜，没想到妈妈一下子喜欢上了秋葵的味道，第二天我跑去了附近最大的菜市场竟然发现有一家真的在卖秋葵，不过价钱……在这个应季菜均价1元钱左右的市场上能买到这种10元钱的高档东西我也是蛮拼的了~
食材
1
秋葵 (半斤)
2
鸡蛋 (2个)
3
虾酱 (1大勺)
4
食盐 (适量)
5
青红辣椒 (适量)
方法/步骤
1
买来的秋葵凉水冲洗干净，洗的时候不要切掉蒂部
2
切成厚片
3
两个鸡蛋放到碗里面打匀
4
加入一勺虾酱搅拌均匀
5
锅烧热，放多一点油
6
加入拌上了虾酱的鸡蛋，翻炒到半熟
7
加入秋葵翻炒
8
加入切成小段的青红辣椒
9
加入一点食盐调味即可
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