在我们东北有一个特别好的农家饭叫做“饭包”。 在我们东北有一种小吃叫做“饭包”。 饭包中主要的青菜是“生菜”。 主食是米饭。 饭包酱的制作是关键。 难度系数 ★★★
食材
1
生菜叶 5片
2
大米 150g
3
大葱 2段
4
大酱 100g
5
麻辣椒 1个
6
鸡蛋 1个
7
海鲜酱油 2大匙
8
植物油 3大匙
9
郫县豆瓣酱 1小匙
10
白糖 1小匙
11
十三香 小半匙
12
耗油 1大匙
方法/步骤
1
取出2小量杯的米放入盆中用清水清洗干净，放入蒸饭锅中蒸熟。（蒸饭的水位是指尖碰到米饭起至无名指的1骨节左右）
2
将生菜用流动的清水冲洗干净，淋一下水分，将生菜叶切下来备用，生菜帮及1片生菜叶切成小片备用。
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