学会了炸薯条，你还会去老外的快餐店吃薯条吗？自己炸的薯条放心吃，不会担心有地沟油，也不用担心是否是隔夜或是更久的存货。
食材
1
土豆 2斤
2
油 适量
方法/步骤
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1.将土豆去皮洗净备用
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2.切成小指大小的条状
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3.将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉
4
4.锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色
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5.土豆条变色后即可捞起沥出水
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6.将土豆条摊开晾干水份
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7.锅中放适量食用油，至油7成热（可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油）
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9.捞出控油即可
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