豆腐是非常好的食材,营养丰富。不过豆腐没有味道,如果做不好的话,就不好吃。不过人人爱吃孜然味的食品,我们今天就讲讲怎么做孜然味的豆腐
食材
1
豆腐 一份
2
菜籽油 一勺
3
孜然粉 一份
4
酱油 一勺
5
大蒜 一份
6
食盐 一份
方法/步骤
1
先准备好食材,如下图所示,依次是:海天酱油,菜籽油,孜然粉,豆腐,大蒜,
2
然后我们加工豆腐,把豆腐切成碎片。同时把菜籽油倒入电饭锅里,加热菜籽油。
3
等菜籽油热了以后,把孜然粉倒入电饭锅里,炸一炸孜然粉,把孜然粉的味道充分炸出来。
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第五步,等到色香味俱全的孜然味豆腐就做好后,把食盐倒入锅里,充分搅拌。为什么等熟了以后才放入食盐?因为放入食盐的话,食物熟的就慢了。所以才最好放入食盐
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