明天就是万圣节了呀，想好怎么庆祝了吗，这两天要吃点什么呢，万圣节在饮食上非南瓜莫属，我们自己动手做一些南瓜饼来犒劳自己的胃吧。之前给家人做的，他们说味道不错，有蛋黄的味道，香软却不失嚼劲……
食材
1
低筋面粉 120g
2
南瓜泥 80g
3
玉米油 50g
4
玉米淀粉 30g
5
盐 2g
6
砂糖 30g
7
抹茶粉/葡萄干 3g
8
水 2g
方法/步骤
1
选取青南瓜，去皮。切块，用电饭锅煮熟（蒸熟也可以，看自己喜好）
2
把煮好的南瓜，用米饭铲子搅拌，来回碾压成细腻的南瓜泥。
3
砂糖、面粉过筛，玉米油、玉米淀粉、盐混合均匀，待南瓜泥温热，放入揉至光滑面团。
4
把大面团分成17个小团子，揉圆，用一个做瓜蒂，其他的做饼。
6
抹茶粉加水，拌匀，揉在瓜蒂的面团里。做成小三角，放在南瓜饼上。
7
烤箱预热150°，中层，上下火，20分钟。
8
开吃啦。
注意事项
1
瓜蒂用葡萄干代替也行。
2
如果不用烤箱，可以用蒸熟，切记：冷水入锅，大火蒸熟。