薄荷拌牛肉，做法简单，味道鲜美，十分适合夏天吃，接下来让我们一起看看它是怎么做的吧！
食材
1
薄荷 适量
2
牛肉 适量
3
花生 少量
4
柠檬 少量
5
蒜 少量
6
辣椒 少量
7
桂皮 2片
8
料酒 30ml
9
白醋 1勺
10
白糖 1勺
11
香油 少量
12
生抽 2勺
13
蚝油 1勺
方法/步骤
1
清洗牛肉备用。
2
将调料放入锅中，加盐、牛肉，炖1-2小时。
3
盛出牛肉，晾凉。
4
清洗薄荷和柠檬，辣椒和大蒜切碎，薄荷叶备用。
5
调料汁，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放入菜碎。
6
花生拍碎，牛肉切片。
7
混合食材，拌匀即可。