香椿是人们喜欢吃的树上野菜，味道清香，十分美味，大家都吃过新鲜的香椿，腌制的香椿却少有人吃过，第一次在朋友家吃到腌制的香椿，我就爱上了这个味道。香椿春天腌制好，味道不错，今天给大家介绍咸香椿的吃法，用来配米饭、配粥都是下饭菜，家人都说好吃，老公吃了一次，让我明年多腌制一些香椿，下面一起来看看咸香椿的好吃做法吧！
食材
1
咸香椿 200克
2
瘦肉 50克
3
青椒 1个
4
油 适量
5
盐 3克
6
辣椒粉 2克
7
鸡粉 2克
方法/步骤
1
准备所有食材。
2
将腌制的香椿洗干净控水，青椒去籽切成丝，瘦肉切成丝。
3
锅中倒入油烧至八成热，加入肉丝翻炒，肉丝翻炒变色，加入少量食盐调味。
4
小火油煎肉丝，使肉丝油煎出香味。
5
加入腌制的香椿和青椒翻炒。
6
简单炒几下以后，加入辣椒粉调味，有了辣味，吃起来更过瘾。
7
将菜炒熟后，加入鸡粉调味，这样菜的味道更鲜美。
8
装盘后撒上葱花，一道美味的香椿炒肉丝就做好了，味道特别鲜美，当之无愧的下饭菜，喜欢的朋友们可以腌制一些香椿，这样咸香椿可以一直吃到冬天哦！
注意事项
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