美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
鸡肉 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
鸡肉切小块腌一下：抓上少许干淀粉，料酒，抓均（酱油盐少少放一点就ok！口轻的可以不放，但不要多放，因为咖喱块的味道很足不然会太咸)注：淀粉浆过的鸡肉会很嫩很嫩，口感好。10～20分钟左右。
2
胡萝卜看个人口味放，不爱吃的可以不放哈哈。注：胡萝卜切的比土豆小一点哦。
3
土豆切胡萝卜切块放少许油炒一下，闻到香香的土豆味，表面有金黄色了就可以了。注：土豆炖时会溶，所以别切太小，不然化没了，没有人不爱吃咖喱里的土豆吧哈哈。
4
小火，将腌好的鸡肉放入一起炒，炒至鸡肉变色。鸡肉很容易熟的，一会还要一起炖咖喱，所以不用炒太久。注：可以看个人喜欢放洋葱，我今天家里没买洋葱就没放，注意也是小火因为洋葱爱糊会变黑。
6
小火煮，汤汁会慢慢收，入味，可以盖盖煮一会，注意时不时要搅拌，不然很爱糊锅！建议用不粘锅。炖1015分钟就可以了，或根据食材量来把握。
7
这时满屋都是咖喱飘香咯~(米饭扣上一碗，撒点芝麻！！烫上两朵西兰花，出锅咯！！上桌卖相超好有木有！！汤足料厚！！！做了的小伙伴肯定不会再在外面点那种咖喱饭了，完全不是一个层次你懂的非常简单，零失败！米饭一定多做哈！每次做咖喱都会吃的特别多哈哈！！零厨艺的宝宝们马上做起来！
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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