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奶香蓝莓烤年糕

主要是奶香,加了些椰浆,放入蓝莓后口感又不一样了,保证是你之前没吃过的哦!
食材
1

三象糯米粉 500g

2

香草精 1小勺

3

泡打粉 1小勺

4

鸡蛋 5个

5

白砂糖 280g

6

黄油 200g

7

椰浆 60ml

8

淡奶 300ml

9

蓝莓 230g

方法/步骤
1

黄油隔热水溶化,加入淡奶,椰浆,白砂糖搅匀。

2

打入鸡蛋搅匀。

3

倒入糯米粉搅匀在米糊。

4

米糊里加入香草精,泡打粉搅匀。

5

烤盘底铺上锡纸,在锡纸上抹油,倒入一半米糊,把蓝莓洗静后沥水,加入少许糯米粉轻轻抖匀后,撒一半蓝莓在面糊上。

6

再倒入剩下的米糊,最后再铺上另一半蓝莓后入175度预热好的烤箱里烤60分钟左右至表面金黄即可。

注意事项

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