以前出去吃饭时，我们常喜欢点道夫妻肺片或者是凉拌麻辣牛肉，前一道因为牛肚、牛心之类的很难买到，自己在家处理起来也麻烦，但后一道就简单多了。因为我们家常常要卤牛肉的。
工具/原料
1
酱牛肉150克
2
豆腐干4块
3
香菜3根
4
生抽适量
5
白芝麻少许
6
花生少许
7
辣椒酱适量
8
香油少许
9
干辣椒少许
方法/步骤
1
香豆腐干切成细条
2
过一下开水后滤干水分
3
香菜清洗干净后切碎
5
继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜
6
加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱
7
加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油
8
最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀就大功告成了
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