低卡低脂小零食，给嘴馋的你一口慰藉。吃起来Q弹软糯哦。每100g紫薯 106千卡 其中蛋白质1.6g、脂肪0.2g、碳水25.1g，属于低热量、低脂肪、高GI、中GL食品。每100g糯米粉 353千卡 其中蛋白质6.7g、脂肪0.0g、碳水80.5g，属于低脂肪（三象牌糯米粉数据）
食材
1
糯米粉 25g
2
牛奶 20g
3
紫薯 60g
4
芝麻 适量
方法/步骤
1
紫薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟。（我今天是和米饭一起蒸的，所以没有切片）（请忽略我称上的克数，我也是在一点点的调试中，整理的上面克数）
2
用勺子将紫薯压碎，压成泥状
3
倒入牛奶，继续搅拌。
4
分次加入糯米粉，搅拌混合！如果过程中觉得干，可以适量加入点牛奶。直至完全融合。
5
取一小块搓成球。
6
沾上芝麻压成方块。
7
锅内喷入少量的橄榄油
8
在锅里煎至六面金黄，倒入一点点水，盖盖焖一下！熟了即可（整个过程大概是5分钟，注意控制火力，别糊锅哦）
9
可以开吃了，非常软糯可口哦。
注意事项
1
牛奶和糯米粉，分次添加，直至完全融合，但是糯米粉太多了，会导致紫薯味道不是很浓。
2
不用加糖，因为紫薯本身就有甜味。对减肥的你是非常好的
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