酒窖设计有哪些要求？

为了保证葡萄酒的适当的储存，酒窖应使用适当的蒸汽夹层，来保持理想的酒窖的条件，这是一个关键因素，它会使外墙上的潮湿空气冷凝。6毫米的聚乙烯应铺设在酒窖的绝缘体和外保护层之间比较温暖的墙上。所有的墙壁和天花板应该这样做的，如果楼梯是木制的或者下面有生活空间也要使用这些设置。

照明在酒窖内既要有功能性和装饰性的特性外，并应保证葡萄酒不会暴露在过多的热量和紫外线之下。通过调节设置在墙上的调光器的调控开关可酒窖的灯光照明达到您需要的要求。开关定时器或探测器有一个很棒的功能，它将防止灯光在无意中一直打开。

室内光线的因素也很重要。在一般情况下，需要保持一个柔弱的光，或有最好的自然照明。尽量避免光线太强或热度过高；紫外线对于葡萄酒的伤害是非常大的，一定要避免。

安装妥当，显示照明完全可以完美的展现你的酒窖。我们建议您使用低压照明系统以及提供灵活性的夹具位置。每个灯都必须注意，在拱顶部，高揭示和垂直柱子以及橱柜。