相信大家都吃过土豆吧，有炒着吃的，有烤着吃的，还有炖着吃的，有蘸糖吃的，也有切成丝做馅的，土豆有很多种吃法，要想生活充满乐趣还是要不断尝试的，今天我跟大家说说一道新菜，叫做红酒土豆，一起动手吧
食材
1
土豆 三个
2
红酒 200毫升
3
鸡翅 适量
4
酱油 100毫升
5
青辣椒 适量
6
白糖 10克
方法/步骤
1
首先去掉土豆皮，这个你可以自己用手也可以用钢丝刷，这个就不讲了，但是土豆要新鲜的，不然会影响口感的。
2
在锅里放些油，然后把鸡翅放到里面，炸到两面发黄，放入姜葱，反转拨弄几下。
3
放入大约200毫升的红葡萄酒以及100毫升酱油，将土豆和青辣椒都放进去，接着再放入一大勺白糖，大约10克左右吧。
4
盖上盖子小火焖20分钟，中间翻二次锅。
5
我自己做用的是铸铁锅，水分不易蒸发，一般的锅最好是多加100毫升葡萄酒和少量的水
6
这个菜对于火候，咸度以及肉量大家自己掌握即可，多做几次就好了，口感很不错哦，而且留下的那个汤汁用来拌米饭也绝对的一级棒哦。
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