喝纽慕，要会品酒，开酒，也要优美。
工具/原料
1
纽慕红酒一瓶
2
海马刀一个
方法/步骤
1
拉出海马刀侧面的小刀
2
手按刀背，沿着瓶口突起处划割
3
收好小刀，拉出螺旋钻，对紧木塞
4
保持垂直中立，顺时针旋转小刀，适当钻入
5
将支架弯下，第一节卡口卡住瓶口
6
利用杠杆原理向上抬刀柄，拉起木塞
7
将第二节支架继续卡住瓶口，继续抬刀柄
8
最后可用手将木塞连同小刀一起拔起
9
倒入杯中醒酒
注意事项
1
将小刀旋进木塞时垂直并且顺时针旋转避免木塞折断
2
拔木塞时握紧瓶口
3
操作过程避免刀划到手
上一篇：没有开瓶器时的几种开瓶盖小技巧
下一篇：红酒工具4件套使用