自酿米酒的做法

材料主料：糯米1000g辅料：酒引子60g自酿米酒做法1浸泡糯米一个晚上，用手很容易把糯米撮碎就算浸泡成功了2上高压锅隔水蒸，把米蒸的越干越好咯3把蒸好的米放入大的容器里面趴开，等完全冷却（一定要完全冷却，做之前最好检查一下是否完全冷却，这个很关键咯）4准备好一小包酒引子5把酒引子撒在冷却了的糯米上，放入准备好的冷开水，搅拌均匀6把容器的盖子盖上密封好！