生病非得吃药？很多疾病可以靠食疗解决

十九世纪，人们家里养的鸡中，曾流行了一种“脚气病”，这种疾病发生的有点突然，经过人们调查之后发现，疾病是在人们将带壳的粗谷物换成水煮过的精米之后发生的，换回原来的饲料之后，鸡立马就好了。

这让人不由地想起来一件事，我们现在吃的大米，它的皮都跑哪里去了，是去喂鸡了吗，难怪人总是会得脚气病。事实上，我们对于食物真是挑剔得很，吃土豆要瓜皮，吃蔬菜要去根，既然那么不爱吃根的话，又为什么偏偏要去吃人参呢？

“脚气病”科学的解释就很复杂了，谷物外壳中含有维生素B，是一种辅酶，影响神经传导，影响神经细胞供能，导致发炎。

如果你发现自己的身体状况并不是很圆满，那很有可能是，你身体的某个地方缺少某种零件，无法正常运转，通常这种零件都存在在琳琅满目的食材中，或许它在小区公园里的一小片叶子里，或许在你刮掉的皮里，或许在一个很脏的地方，也有可能。

当然，并不是所有的人的疾病都可以用食疗来解决，生病是一个缓慢的过程，治疗也会是一个缓慢的过程，或许要牺牲很长一段忙碌的工作时间来进行调整修养，这对于现在的很多人来说，不太合适。