这种是最简单常见的一种包法,一般开始学包馄饨的人,都会先从这种开始学起。下面就让我们一起来跟着步骤制作美味的馄饨吧!
食材
1
面粉 125克
2
清水 62ml
3
胡椒粉 1g
4
黄酒 5ml
5
猪肉 150g
6
葱 20g
7
盐 2g
方法/步骤
1
面粉放入容器中。
2
将面团放入保鲜袋中静置30分钟。
3
猪肉馅加入葱末、黄酒、盐、胡椒粉搅拌均匀制成鲜肉馅。
4
醒好的面团取出,揉成光滑面团,将面团压成圆饼,再用擀面杖擀成大圆片。
5
下锅煮熟后将饺子捞起就可品尝美味的混沌了。
注意事项
1
控制下锅时间,不要将混沌煮烂了
2
以上经验仅供参考