处罚通知书
相关法律知识
第一步：找到被处罚的原因。在生产或者是经营过程中被国家相关监督检查部门进行处罚，一定会开具书面的处罚通知的，并且会写明处罚的原因，不符合哪一些法律条款等。这时，请仔细阅读处罚通知上的内容，找到被处罚的根本性原因，以便开展后续的工作。也可以向开具处罚通知的相关人员进行咨询，请求他们给予详细的解释。
第二步：自我识别自我分析。根据找到的被处罚原因，查看相关法律原文件以及解释，或者是咨询专业的法律人员对其法律条文进行更进一步的认识和理解。然后根据法律条文进行自我识别，查看是否真正触犯了相关的法律法规或者是政策，如果情况属实，对处罚并无异议，则按照处罚通知书要求执行，该交罚款就交罚款，该停业整顿就停业整顿。如果认为存在异议则进行下一步工作。
第三步：收集相关证明材料。根据你对处罚通知的异议，查找能够证明你真实有效执行了进货查验制度的记录材料，进行归类汇总，分类分目地进行存储。存储时应保证资料的安全，最好是对材料进行备份，防止丢失。如果这些证明材料并不好找或者是遗失，那么就进行第四步工作。
第四步：寻找免受处罚的材料。相关法律条文还提出了如果食品经营者同时符合履行了进货检查义务、证明自己并不知道食品不符合相关标准、如实说明进货来源这三个条件也可以免受相应的处罚。所以，也可以找找这几个方面的材料。
第五步：进行减免处罚的申述。按照第三步或者是第四步的方法收集全资料后，则书面向相关的行政部门提请申述，并提交相应的证明材料，说明申述目的是希望减少或者是降低处罚力度，还是希望免受处罚。等待相关行政部门受理后，则根据行政部门的要求开展后续工作。
第六步：等待申述结果并反思。申述申请和证明材料提交后，则等待相关部门的进一步核实，在这期间注意随时待命，接受相关部门的调查和访谈。同时，在这期间对工作进行总结和反思，如何才能避免同样的事情再次发生，如何才能做到防患于未然。
第七步：制定整改和防范措施。所谓“吃一堑，长一智”，无论申述的结果如何，这都说明在食品管理中存在很大的问题。为了防止今后再次发生此类事件，内部要进行根本原因分析，再对症下药，制定相应的整改和防范措施。比如，可以建立建全或是优化进货查验制度（在制定前一定要消化相关的法律，制度一定要完全符合法律要求），对员工进行培训，建立内部定期检查制度，实现预防再次发生的目的。
第八步：建立信息化管理系统。传统的食品信息管理方式已经非常落后，存在查阅不方便、无法自动报错等特点，只能通过人工去发现，势必存在一定的漏洞。如果条件允许，小编建议可以建立一套信息化管理系统，通过信息化管理系统实现信息的快速录入与、传递、存储和查询，并且设计自动查错，自动报警的功能，这样管理起来就轻松多了。
注意学习相关法律知识，至少做到对本行业法律知识的了解。
注意分析相关法律条款，掌握要领，并向相关的专家或专业人事请教