饭是每天都要吃的,碰到忙乱的时候,炒个辣椒,蒸一锅米饭,简单的做法解决一顿饭,记载一下
食材
1
鸡蛋 3个
2
辣椒 2个
3
油 1勺
4
盐 3g
5
葱 1段
6
花椒面 1g
7
味精 1g
8
酱油 半勺
方法/步骤
1
准备食材:3个鸡蛋,这是根据用餐数量来的
2
另外准备2个大小适中的辣椒洗好去籽
3
把辣椒掰成小块
4
鸡蛋放到碗中打成蛋液
5
准备葱花
6
炒锅里放半勺油
7
油热后下入蛋液,让蛋液定型
8
把定型的蛋液炒散后放回到碗中
9
再接着就炒锅放半勺油
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放入辣椒块翻炒
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要勤翻动辣椒,同时放入葱花,和花椒面
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放入盐和酱油
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翻炒均匀
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放点味精装盘