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简易家常菜之炒辣椒

饭是每天都要吃的,碰到忙乱的时候,炒个辣椒,蒸一锅米饭,简单的做法解决一顿饭,记载一下
食材
1

鸡蛋 3个

2

辣椒 2个

3

油 1勺

4

盐 3g

5

葱 1段

6

花椒面 1g

7

味精 1g

8

酱油 半勺

方法/步骤
1

准备食材:3个鸡蛋,这是根据用餐数量来的

2

另外准备2个大小适中的辣椒洗好去籽

3

把辣椒掰成小块

4

鸡蛋放到碗中打成蛋液

5

准备葱花

6

炒锅里放半勺油

7

油热后下入蛋液,让蛋液定型

8

把定型的蛋液炒散后放回到碗中

9

再接着就炒锅放半勺油

10

放入辣椒块翻炒

11

要勤翻动辣椒,同时放入葱花,和花椒面

12

放入盐和酱油

13

翻炒均匀

14

放点味精装盘

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