节源电器炉灶节能器的操作注意事项:1.在准备炒菜之前,按常规接通鼓风机电源,然后适当打开燃气开关(把气量开到炒菜时最适当位置),把锅放在锅圈上即可点火;2.当锅放上去点火器偶尔不工作时,把锅拿起一至两秒钟再重新放下锅,直到火点燃为止(如果锅一直在锅圈上压着火没有点着,而气在不断的通到炉膛里,会在炉膛里堆积大量的燃气,一旦点着的时候会产生较大的燃火声音);3.本节能器可以保留底火也可以不保留底火,视厨师操作习惯来确定;4.炉灶节能器的触杆(或镜片)要经常保持清洁(不灵敏时可擦拭,压杆可抽出稍做清洁);5.炉膛里点火针尽量不要侵入大量的水或者用水冲洗炉膛里的点火针,遮免点火针点火失灵;如果点火针侵火失灵,可用重物压下触杆,按常规方式点燃炉灶,待炉膛干燥后,点火针就可以重新正常工作。敬请各位厨师遵守以上操作事项,便可延长燃料节省器的工作寿命,有效保护厨师的身心健康,减轻厨师工作强度,提高工作效率!