饺子是逢年过节常备食品，对于素食主义者来说，萝卜素馅的饺子深受人们欢迎，那么这既好吃又受欢迎的萝卜素馅饺子怎么做呢？今天一起来学习一下吧。
食材
1
面粉 500克
2
萝卜 600克
3
韭菜 400克
4
鸡蛋 100克
方法/步骤
1
将白萝卜处理干净后擦丝。
2
在萝卜丝里加一勺盐搅拌均匀。
3
将韭菜洗净切成小粒装盘备用。
4
面粉里加一勺盐加水搅拌至絮状。
5
将面絮揉成光滑的面团。
6
将萝卜丝切成萝卜馅放入碗中。
7
倒入韭菜粒和鸡蛋碎，搅拌均匀。
8
将面团揉成长条，揪成小面丁撒上面粉。
9
擀成饺子皮，将适量素馅放入饺子皮里，将饺子皮粘合即可。
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