好做又好吃的手工面包，好吃又简单，来学学看吧。
食材
1
高粉 250克
2
奶粉 20克
3
糖 40克
4
盐 2/1勺
5
鸡蛋 1个
6
水 80ml
7
烫种 80克
8
黑芝麻 适量
9
豆沙馅 适量
方法/步骤
1
准备材料。将除黄油外的材料混合，用力揉面。
2
揉至半扩展状态时加黄油，继续揉至完全扩展，能拉出手套膜为止。
3
第一次发酵约40分钟。
4
发酵好后，将面团分成9份，静置15分钟
5
豆沙馅也分9等份备用。豆沙馅也分9等份备用。
6
用一份面，包入一份馅，滚圆。
7
滚圆，第二次发酵45分钟。
8
发酵好后擦蛋液，沾少许芝麻。
9
烤箱预热180度，15分钟。
注意事项
电烤箱
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