“归一，进口澳牛，全程有机，归一品质纯牛奶”
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 20克
3
细砂糖 20克
4
低粉 40克
5
黄油 适量
6
糖粉 适量
方法/步骤
1
将蛋黄和蛋清分离
2
蛋黄中加入牛奶，打散
3
然后撒入面粉
4
拌成无颗粒状
5
蛋清分两次加糖，打成湿性偏干一点的状态
6
取三分之一的蛋清加入到蛋黄中，搅拌一下
7
然后再倒回蛋清的盆子里，拌好
8
装进裱花袋里待用
9
用黄油涂在锅里，并预热锅子
10
挤上四块面糊，并淋一点水，使得锅内能产生水蒸汽，全程用小火盖上锅盖焖2-3分钟，翻面继续焖2-3分钟
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