一款家常凉拌菜
食材
1
尖椒 1个
2
黄豆芽 适量
3
茶油 5勺
4
酱油 1勺
5
醋 1勺·
6
香油 1/3勺
7
干辣椒 2勺
8
胡椒粉 1/4勺
9
花椒粉 1/4勺
10
盐 1/4勺
方法/步骤
1
准备食材
2
黄豆芽去皮上笼屉蒸熟
3
尖椒斜切丝、葱花儿、干红椒备用
4
把尖椒、葱花、干红椒放在黄豆芽上
5
放入盐、花椒、胡椒粉、香油、醋、酱油等调味品
6
炒锅倒入茶油烧热
7
浇到尖椒和其他调料上，拌匀即可
注意事项
把豆芽放水盆中，多数豆芽皮会浮在水面上
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