一盘地三鲜，可能对于一些人意味着简单，对于一些人意味着怀想。而我，我放置这盘菜的目的，仅仅因为它平常。 下面就教给大家如何做鲜香地三鲜。
工具/原料
1
土豆适中大小1个
2
长茄子大一点的1个
3
青椒1个
4
葱花蒜蓉各少许
5
生抽1汤匙
6
老抽1/2汤匙
7
糖1茶匙。
8
盐少许
9
水淀粉1汤匙。
方法/步骤
1
将土豆去皮切小块，茄子切滚刀块。
3
锅中倒油，油热后放土豆块，炸成黄色捞出，沥油。
4
锅里留少许油，爆香葱花蒜末，放入土豆，青椒，和茄子，调入生抽老抽白糖，加少量水，烧一会儿。
5
加入盐，用水淀粉勾薄芡即可。
注意事项
按照步骤慢慢操作即可，你也可以做出人间美味的。
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