韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子，色彩清爽，口感酥脆，摆上餐桌，也不失为一道靓丽的风景哦。
食材
1
茼蒿 适量
2
韭菜 适量
3
面粉 适量
4
非转基因冷榨大豆油 适量
5
盐 适量
6
鸡蛋 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先将韭菜去梗，去掉老叶，茼蒿去梗，去老叶，将韭菜、茼蒿洗净，挤干水分，切碎。
2
准备好韭菜、茼蒿，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌，接着加入三勺面粉，拌成糊状。
3
锅中倒入小半锅林加林非转基因冷榨大豆油，烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出，也就可以品尝啦
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