食材
1
鸡蛋 5个
2
面粉 300克
3
盐 1勺半
4
韭菜 500克
5
水 150克
6
大喜大 2勺
7
味精 适量
8
橄榄油 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
300克面粉150克80-90度，加水搅拌成絮状物
2
用手将所有牙线揉成面团，盖上保鲜膜，冷藏30分钟
3
韭菜洗净沥干水分尽量让菜叶上不要有水分加入橄榄油轻轻翻拌均匀
4
炒鸡蛋
5
加盐味精、大溪酱油
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鸡蛋 5个
面粉 300克
盐 1勺半
韭菜 500克
水 150克
大喜大 2勺
味精 适量
橄榄油 适量
酱油 适量
300克面粉150克80-90度，加水搅拌成絮状物
用手将所有牙线揉成面团，盖上保鲜膜，冷藏30分钟
韭菜洗净沥干水分尽量让菜叶上不要有水分加入橄榄油轻轻翻拌均匀
炒鸡蛋
加盐味精、大溪酱油