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吃货必学美食-瑶柱虾米香菇菜脯!

一段时间没做后,有些小细节竟然忘记了,还是写个菜谱防止忘记。
食材
1

菜脯 300g

2

瑶柱 50g

3

虾米 30g

4

香菇 8朵

5

糖 一勺

6

沙茶酱 一小勺

7

味事达酱油 一勺

8

辣椒碎 凭爱好添加

9

油 很多

方法/步骤
1

将腌制好的蔬菜在水中浸泡10分钟,挤出水,切成小块

2

虾仁用冷水洗净,放置10分钟,切碎

3

将扇贝用冷水浸泡10分钟,切碎

4

凉水浸蘑菇,切丁

5

烧热锅,放入油,加入虾仁和扇贝,用小火翻炒

6

将虾仁、干贝倒出,继续加油,炒蘑菇丁

7

将蘑菇倒出,放入油中,加入辣椒丝和腌菜,加入糖,搅拌均匀,然后放入虾米和蘑菇干,搅拌均匀。将事先准备好的酱油(两茶匙酱油和一茶匙茶汁,搅拌均匀)倒在上面,搅拌均匀。

8

很酷而且是瓶装的。

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