白菜可以把叶子掰去做汤，然后白菜茎怎么炒？
食材
1
白菜茎 若干
2
辣椒 少量
3
油盐 少量
4
蒜 少量
方法/步骤
1
先把蒜洗好，切好，切成一小段一小段，如图。
2
辣椒可以切小一点，如图。
3
肉要切薄一点，这样炒的时候，会更容易好。如图。
4
先烧热锅，然后先炒肉，炒好后，再放白菜茎去炒，炒两三分钟后放炒好的肉下去，辣椒和蒜也要放。
5
然后就是要放盐，放水。
6
最后翻炒一两分钟后，就可以起锅啦，如图。
注意事项
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