猴头菇营养高，但平时吃的比较少。下面来个干猴头菇的家常做法。
食材
1
干猴头菇 一个
2
萝卜 一截
3
五花肉 适量
4
葱 半棵
5
花生油、酱油、盐 适量
方法/步骤
1
取干猴头菇一个，放入小盆中，加水浸泡一小时。
2
切好五花肉、葱花和萝卜条。
3
将泡好的猴头菇攥干、冲洗，再攥干冲洗。反复多次后，攥干，切成小块。
4
将锅烧热，倒入少量花生油，加热，放入五花肉片煸炒。
5
放葱花，萝卜条翻炒一下。
6
倒入酱油，撒上细盐，放上猴头菇，不断翻炒至熟。
7
盛出来就可以开吃了。
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