在家经常煮五香茶叶蛋,给早餐省了不少时间。
工具/原料
鸡蛋
方法/步骤
1
先将鸡蛋放入清水中清洗干净。
3
鸡蛋煮至十几分钟后,基本上已经熟了,捞出鸡蛋,那小铲子把鸡蛋壳敲碎。
4
水中放入五香粉,八角,茶叶,【我每次都是在超市买现成的五香茶叶蛋料】,然后放入少许盐。
5
把敲好的鸡蛋重新放入调料水中,可加热几分钟,让鸡蛋更入味。也可不加热,鸡蛋浸泡一晚上,早上就可以吃到香喷喷的五香茶叶蛋了。
注意事项
喜欢咸一点的可以多放一点盐
鸡蛋
先将鸡蛋放入清水中清洗干净。
鸡蛋煮至十几分钟后,基本上已经熟了,捞出鸡蛋,那小铲子把鸡蛋壳敲碎。
水中放入五香粉,八角,茶叶,【我每次都是在超市买现成的五香茶叶蛋料】,然后放入少许盐。
把敲好的鸡蛋重新放入调料水中,可加热几分钟,让鸡蛋更入味。也可不加热,鸡蛋浸泡一晚上,早上就可以吃到香喷喷的五香茶叶蛋了。
喜欢咸一点的可以多放一点盐