食材
1
低筋粉 200g
2
水 95g
3
白糖 20g
4
酵母 2g
5
可可粉 4g
6
开水 10g
方法/步骤
1
和面，把除蜜豆的所有原料混合揉至光滑的面团
2
把面团分成10个小面团，9个圆面团，1个长面团，切成9小段，然后把蘑菇脚挤出来
3
放些蜜豆
4
紧紧地捏紧脖子，依次把9个都包起来
5
把面团均匀地刷上可可脂
6
刷好的面团放在旁边让可可酱自然风干，形成裂纹
7
等香菇稍微冷却一下，底部挖个洞
9
成品图
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