老干妈香辣菜炒土豆
食材
1
土豆 500g
2
老干妈香辣菜 150g
3
盐 10g
4
单山蘸水 10g
方法/步骤
1
土豆洗净去皮切片，过冷水，冲去多余淀粉。
2
香油热开后，放入土豆片，适度翻炒，使得香油均匀分布在土豆片。放入少量盐巴。
注意事项
注意勿过度翻炒，焖黄出锅。
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土豆 500g
老干妈香辣菜 150g
盐 10g
单山蘸水 10g
土豆洗净去皮切片，过冷水，冲去多余淀粉。
香油热开后，放入土豆片，适度翻炒，使得香油均匀分布在土豆片。放入少量盐巴。
注意勿过度翻炒，焖黄出锅。