昨天喝了鸡汤，今天就吃炒鸡肉吧！
食材
1
鸡肉 4两
2
土豆 1个
3
油 适量
4
食盐 适量
5
干辣椒 适量
6
生抽 两勺
7
老抽 1小勺
方法/步骤
2
土豆削皮后，切成小块
3
土豆用清水清洗一次后再用清水泡着备用
4
锅中油烧9成热，倒进鸡肉迅速翻炒，并加入一点点的沙姜粉和五香粉、食盐，炒熟之后起锅备用
5
土豆沥干水后，锅中油烧到7成热放入土豆不停的翻炒到土豆7成熟。再倒入鸡肉一起炒几次，再在锅中放入热水，闷煮一下。在加入生抽和老抽，食盐
6
待土豆完全熟后，起锅装盘
注意事项
喜欢辣的，辣椒可以多放点
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